FOODTOURISTIC 2025

FOODTOURISTIC 2025 merupakan ajang ekplorasi para profesional dan pelaku industri terhadap kekayaan kuliner Indonesia, yang digelar pada tanggal 3—6 Juli 2025. Kegiatan ini diinisiasi oleh tiga asosiasi terkemuka, diantaranya PT Debindo Global Expo, Indonesia Chef Association (ICA), dan Indonesia Pastry Alliance (IPA).

FOODTOURISTIC 2025 ini menyajikan 12 perlombaan, yang mencakup live cooking dan display. Peserta perlombaan ini melibatkan professional chef, junior chef (pelajar dan mahasiswa), hingga ibu rumah tangga dan anak-anak.

Dengan adanya acara ini, diharapkan kekayaan akan kuliner nusantara tetap lestari.

Sumber: Sayyef, JurnalBogor, 2025.,
NusantaraFoodHotel.com

Kegiatan foodtouristic ini merupakan wadah bagi para pelaku kuliner baik yang profesional maupun amatir untuk menunjukkan kemampuan dalam membuat suatu hidangan yang dilombakan.

"Alhamdulillah, ini tahun kedua SMK Yaspia mengikuti perlombaan tersebut. Dan dari kedua perlombaan, SMK Yaspia mampu meraih medali dari masing-masing kategori lomba yang diikutsertakan.

Ada rasa bangga yang saya rasakan ketika melihat siswa-siswi SMK Yaspia mampu bersaing dengan siswa-siswi dari sekolah lain di bidang kuliner, baik swasta maupun negeri, mahasiswa dari berbagai universitas, bahkan para profesional di bidang kuliner. SMK Yaspia membuktikan bahwa siswa-siswi pada jurusan kuliner mampu menyuguhkan hasil terbaik pada ajang kompetisi tersebut.

Pesan yg selalu saya sampaikan kepada siswa-siswi kuliner, "Sebelum mengikuti lomba percayalah akan suatu proses, dan tetaplah membumi walaupun langit itu indah.""
—Ade Supriyatna, 2025